為深入貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和黨的十九大精神,全面展示2018年中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的輝煌成就,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)與福建省農(nóng)業(yè)廳、福建省供銷合作社聯(lián)合社、南平市人民政府聯(lián)合舉辦的“第十四屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)”于11月14日在武夷山開幕。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《駿眉紅茶》發(fā)布會(huì)作為經(jīng)濟(jì)年會(huì)的重要內(nèi)容之一,于11月16日上午,在武夷山隆重召開。
本次發(fā)布會(huì)由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)指導(dǎo),武夷山市人民政府、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)茶葉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作委員會(huì)主辦;武夷山市茶業(yè)局、福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司承辦;貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限責(zé)任公司、信陽祥云茶業(yè)有限公司、浙江紹興會(huì)稽紅茶業(yè)有限公司共同協(xié)辦。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)朱仲海,武夷山市政協(xié)主席楊永華,南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)李德富,武夷山市委常委、副市長(zhǎng)王文謙,中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所副研究員席興軍,福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院副院長(zhǎng)孫威江,武夷山市政府茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問江書華,武夷學(xué)院教授、博士李遠(yuǎn)華,武夷山市茶業(yè)局局長(zhǎng)鄧崇慧等專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖、業(yè)界精英出席了此次會(huì)議。
發(fā)布會(huì)上,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)朱仲海發(fā)表致辭,朱秘書長(zhǎng)表示:團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《駿眉紅茶》適應(yīng)紅茶及行業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要,此標(biāo)準(zhǔn)制訂有利于駿眉紅茶生產(chǎn)銷售企業(yè)執(zhí)行、有利于政府職能部門監(jiān)管和引導(dǎo)駿眉紅茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
武夷山市委常委、副市長(zhǎng)王文謙也對(duì)此次大會(huì)發(fā)表了致辭,王常委表示:團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《駿眉紅茶》的制定,不僅讓市場(chǎng)對(duì)駿眉紅茶的評(píng)估有據(jù)可依,更是對(duì)推動(dòng)中國(guó)清飲紅茶走向世界、向世界傳播中華茶文化、奪回中國(guó)在紅茶行業(yè)的國(guó)際話語權(quán)具有重要意義。
會(huì)上,中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所副研究員席興軍做了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專題報(bào)告,對(duì)駿眉紅茶發(fā)展的整體情況做了完整介紹,并表示,團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是協(xié)會(huì)提升影響力的抓手之一,有利于促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展,促進(jìn)品牌建設(shè)和質(zhì)量評(píng)價(jià),引導(dǎo)企業(yè)提升企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平。
福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院副院長(zhǎng)孫威江分別從標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍、術(shù)語與定義、工藝要求和指標(biāo)試驗(yàn)等方面著手,為大家詳細(xì)解讀《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
福建正山堂茶業(yè)有限公司執(zhí)行董事張賽林為現(xiàn)場(chǎng)來賓介紹了駿眉紅茶發(fā)展的整體情況,從正山小種起源到金駿眉創(chuàng)始,再到駿眉工藝的技術(shù)輸出;從國(guó)家紅茶標(biāo)準(zhǔn)、金駿眉企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、駿眉紅茶標(biāo)準(zhǔn),正山堂大力支持和參與各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定,為標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范和制定盡力做到企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任。
經(jīng)過各位專家對(duì)《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的介紹和解讀,發(fā)布會(huì)進(jìn)入了高潮階段,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)朱仲海隆重宣布《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布!
本次發(fā)布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《駿眉紅茶》,按照GB/T 1.1-2009的規(guī)則起草,由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、福建正山堂茶業(yè)責(zé)任有限公司等單位起草,由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)審核發(fā)布。
《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定是駿眉紅茶標(biāo)準(zhǔn)化改革的一大創(chuàng)新與突破,這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,將大力促進(jìn)中國(guó)紅茶的健康發(fā)展,對(duì)拿回中國(guó)紅茶的國(guó)際話語權(quán)、把中國(guó)清飲紅茶逐步推向世界具有重要意義。
2005年,正山堂始創(chuàng)金駿眉,賦予紅茶清、香、甘、甜的口感體驗(yàn),開創(chuàng)了中國(guó)清飲紅茶的典范,激活了中國(guó)紅茶的活力。2010年起,正山堂輸出駿眉工藝,把駿眉工藝在全國(guó)范圍內(nèi)普及,打造中國(guó)紅茶的駿眉時(shí)代。
多年來,正山堂一直積極參與中國(guó)紅茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定,包括2012年的正山小種國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、2015年的金駿眉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2018年,正山堂也大力參與了《駿眉紅茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定。
為了駿眉紅茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草,正山堂先后在信陽、長(zhǎng)沙、貴陽、紅安、呼和浩特、諸城、廈門、武夷山等地開展紅茶創(chuàng)新與發(fā)展研討會(huì),與全國(guó)各地茶學(xué)專家、茶企代表、資深茶客等各界人士,共同探討創(chuàng)新紅茶標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范和制定。
正山堂也參與承辦了本次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《駿眉紅茶》發(fā)布會(huì),不斷推動(dòng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定,助推紅茶行業(yè)健康發(fā)展。
正山堂將不忘初心、繼續(xù)努力致力于提升中國(guó)紅茶的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,把中國(guó)清飲紅茶帶給全世界廣大紅茶愛好者,讓世界感受中國(guó)紅茶魅力,讓中國(guó)紅茶走向更遠(yuǎn)更廣闊的天地!
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